Диета английская — худеем с удовольствием - Yaboltushka.ru

Диета английская — худеем с удовольствием

Английская диета

Если необходимо похудеть, то можно обратиться к английской диете, дающей потрясающие результаты менее чем…

Про английскую диету можно найти много информации. Можно сказать, что про нее написаны целые трактаты. Но на самом деле в ней все достаточно легко и даже рацион упрощен до невозможного. Ее небольшая продолжительность и внушительные результаты в конце курса позволяют сказать, что основательный и в некоторой степени педантичный английский подход затронул и эту систему похудения.

Оздоровление на английской диете

Сейчас многие короткие диеты отличаются тем, что не столько позволяют похудеть, сколько наносят организму вред неполноценным рационом. У английской диеты своеобразный подход к питанию, берущий за основу принцип оздоровительного метода. Меню и система в целом выстроены таким образом, чтобы ускорить обменные процессы без стресса для всего организма. Человеческий организм получает питательные вещества, минералы с витаминами из продуктов, но при этом для получения энергии начинает активно сжигать собственный накопленный за годы жир.

Англичане – тот народ, который имеет достаточно крепкое здоровье, несмотря на специфический климат. Исследования показали, что все дело в рационе, который у них благодаря традициям и дисциплине доведен до совершенства. В питании учтены все необходимые продукты, способ и частота приема пищи, что помогает ускорять обмен веществ и получать максимальную пользу от еды. Видимо, именно поэтому толстого британца не так часто встретишь.

ИНТЕРЕСНО: в Англии принято дважды в год устраивать себе пищевую разгрузку щадящего типа, которая длится примерно 21 день.

Преимущества и недостатки английской диеты

Если говорить о недостатках, то стоит упомянуть противопоказания, а также могут наблюдаться некоторое время перепады настроения. Последние обычно вызываются тем, что происходит отказ от привычных и зачастую вредных продуктов. Также стоит упомянуть, что питаться придется строго по графику, вне зависимости от того, где человек находится – в домашних условиях, гостях или на работе. А вот преимуществ у английской диеты гораздо больше:

  • Снижается уровень холестерина и нормализуется сахар в крови;
  • Выводятся из ЖКТ токсины, часть радионуклидов;
  • Сброшенный вес не возвращается, если правильно проведен выход из диеты;
  • Рассчитанный график питания дает возможность избегать голода;
  • Меню достаточно простое и доступное, потому поиск редких или дорогих продуктов не потребуется;
  • В приведенном меню за сутки накапливается не более 1000 ккал, а потому организм в любом случае будет сжигать накопленное;
  • Метод приготовления также достаточно прост: варка, готовка на пару, тушение.

И если подводить итоги, то стоит сказать, что занятия спортом также не являются обязательными при диете, особенно если в первое время с непривычки не будет хватать сил на проведение полноценных тренировок.

Противопоказания и побочные эффекты

Как ни странно, но такой тип питания может иметь собственные негативные стороны. Так, например, в голодные дни помимо самого желания поесть, люди могли испытывать головокружения, общее недомогание, слабость. Как правило, это опасный сигнал, который говорит о том, что имеются внутренние заболевания, связанные с сердцем, поджелудочной железой или же есть проблемы гормонального фона. Потому голодание и диету в целом следует прекратить и далее идти к врачу.

Если же упоминать о противопоказаниях, то к таковым стоит отнести:

  • Беременность;
  • Период лактации;
  • Болезни ЖКТ в стадии обострения;
  • Болезни желчного пузыря;
  • Аллергия на продукты, применяемые в меню (требуют адекватной замены);
  • Непереносимость лактозы (молочные продукты в рационе лучше не заменять, если того не требует состояние ведущего диету).

Также стоит помнить, что повторение такой диеты допустимо не чаще 2 раз за год с равными промежутками времени. Нельзя питаться так 42 дня подряд, посчитав это за две диеты.

Правила английской диеты

Существует ряд правил, по которым ведется английская диета. Но в первую очередь стоит перед ее началом проконсультироваться с врачом на предмет наличия противопоказаний. Если преград для такого типа похудения нет, то тогда стоит продумать рацион, учитывая следующие факторы:

  • Примерно за час до первого приема пищи, то есть до завтрака, нужно выпить стакан теплой, возможно чуть подсоленной воды;
  • За день нужно также выпить не менее 1,5 л воды, не считая других типов жидкости, будь то чаи, кофе, соки и прочее;
  • Время соблюдения английской диеты – отличный период, при котором стоит провести прием мультивитаминных комплексов, особенно если похудение приходится на зимнее время;
  • Последняя трапеза обязательно осуществляется за 4 часа до отхода ко сну;
  • Всего предполагается четыре приема пищи от момента пробуждения и до самого сна;
  • В первое время может после белковых дней при растительном рационе наблюдаться легкое вздутие живота и метеоризм, что является нормой, но если подобные симптомы не проходят в течение недели, то стоит проконсультироваться с врачом.

Любые нарушения в работе внутренних органов, интенсивные неприятные симптомы, а также острые периоды заболеваний могут потребовать прекращения диетического питания.

Важно! Если во время ведения похудения человек заболел, то лучше на время ведения терапии перейти на лечебную диету, например, по Певзнеру.

Перечень разрешенных, запрещенных и ограниченных продуктов в период диеты

Существует перечень разрешенных, запрещенных и ограниченных в использовании продуктов. Если говорить об ограниченных, то здесь подразумевается небольшой объем конкретной пищи, который потребляется нечасто.

Разрешенные: гречка, овсянка, пшено, овощи, фрукты, зелень, кролик, индейка, курица без шкуры, телятина, чай, кисло-молочные напитки (в зависимости от конкретного дня), черный хлеб.

Запрещенные: картофель, дыня, бананы, виноград, алкоголь, сладости, выпечка, газированные сладкие напитки, макароны и подобные изделия, белый хлеб.

Ограниченные: свинина без жировых прослоек, колбаса домашнего приготовления без жира, острые и пряные специи, соль, минеральная вода, разбавленные соки домашнего приготовления, мед.

Стоит учесть, что английская диета предполагает и собственную схему питания. Так первые два дня являются «голодными». Но это вовсе не означает, что нужно только пить воду. На эти дни предполагается прием наименее калорийных продуктов в ограниченном количестве.

Далее уже идет чередование белковых и овощных дней, то есть по факту изначально организм очищается и подготавливается к похудению. А далее уже начинается непосредственно само похудение с помощью специально созданного меню.

Меню «голодных» дней

Как уже говорилось ранее, этот период предназначен для того, чтобы подготовить организм к сбросу лишнего веса, очищению крови и ЖКТ. Потому следующий перечень допустимо разделить на 4 приема:

  • 1 л молока;
  • 1 стакан сока из томатов;
  • 2 куска хлеба.

Воду пить позволяется в неограниченных количествах. Чаи, кофе, прочие напитки на «голодные» дни исключены.

Меню белковых дней

В целом белковые дни не исключают, а только ограничивают растительные и мучные продукты. Потому примерный рацион будет выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: чашка молока либо кофе с 1 ч. л. меда, небольшой кусок хлеба с маслом;
  • Обед: небольшая чашка бульона мясного, отварная говядина либо индейка в объеме 100 г, 2 ст. л. горошка (имеется в виду консервированный) либо лист салата;
  • Полдник: стакан молока либо на выбор чая с 1⁄2 ч. л. меда;
  • Ужин: 100 г ветчины/рыбы/2 отварных яйца с 50 г твердого сыра, а также кусок хлеба со стаканом кефира.

Все трапезы важно разбить таким образом, чтобы завтрак был примерно через час после пробуждения (нужно помнить о стакане теплой воды перед ним), а ужин не ранее, чем за 4 часа до сна. При этом нужно питаться через равные промежутки времени, чтобы не наступало нестерпимое чувство голода.

Меню овощных дней

Овощные блюда усваиваются достаточно легко и быстро, поэтому некоторые люди с непривычки жалуются на чувство голода в такие дни. Но если правильно следовать рациону, то постепенно организм привыкнет к подобному стилю питания.

Соответственно, рацион можно построить следующим образом:

  • Завтрак: апельсины либо яблоки в количестве 2 штук или один грейпфрут;
  • Обед: овощной суп из цветной капусты, брокколи и спаржи (1 чашка), кусок хлеба, а также на выбор рагу из овощей, овощной салат или перец, нафаршированный овощами в объеме 200 г;
  • Полдник: стакан кефира и разрешенные фрукты;
  • Ужин: салат свекольно-морковный, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, в объеме 150 г, кусок зернового хлеба, стакан чая с 1 ч. л. меда.

При правильном распределении трапез и потреблении пищи такого рациона на сутки должно хватить. Объем поступающей клетчатки при этом позволит дать сытость и улучшить параллельно работу ЖКТ.

Важно! Во всех днях молоко можно менять на кефир и наоборот. Важно только при этом выбирать продукт с минимальным процентом жирности.

Выход из английской диеты

Когда диета уже окончена, то следует провести правильный выход из нее, чтобы сброшенные килограммы не вернулись достаточно быстро. Потому в рацион включаются по той же схеме слизистые супы, компот из сухофруктов, фруктовый чай, сухари из белого или черного хлеба.

Спустя три дня можно на обед есть до 300 г тушеной либо отварной рыбы или говядины. Для ужина подойдут 200 г нежирного творога. В идеале питание сделать дробным и до 6 раз в день, чтобы было три главных приема пищи и 3 перекуса, последний из которых приходился за 2 часа до сна и был максимально легким и небольшим.

Результаты диеты

За три недели такого стиля питания при наличии большого избыточного веса многим удавалось скидывать до 12 кг. Поэтому при наличии лишних килограммов применение английской диеты будет более чем оправданным. Причем, если опираться на отзывы уже пробовавших такую систему, в процессе не приходилось применять такую силу воли, как при других методах похудения. То есть рацион можно в принципе разнообразить, оставляя его полезным, но при этом способствовать сбросу лишнего веса.

Уже было доказано, что английская диета позволяет выработать дисциплину, а также достичь ряда целей помимо сброса веса:

  • Привести к норме и даже ускорить обменные процессы в организме;
  • Создать условия для нормализации поступления и последующего усвоения питательных веществ;
  • Улучшить работу ЖКТ;
  • Устранить вредные привычки в образе питания.

Основывается подобная модель питания на чередовании «белковых» и «растительных» дней. При этом данный вариант трапезы более щадящий, чем распространенные монодиеты с жесткими ограничениями и однообразными продуктами. Но даже несмотря на это, применять подобный рацион трехнедельной длительности допустимо только раз в 6 месяцев.

Подобная система применяться может только при условии, что и после нее человек будет вести здоровое питание. В противном случае все сброшенные килограммы вернутся в скором времени.

Вывод

Практика показывает, что самыми тяжелыми в данной диете являются первые два голодных дня. После них уже более широкий и полноценный рацион не позволит испытывать привычные желания «перекусов». Но в процессе приема пищи в идеале стоит соблюдать культуру питания:

  • Жевать нужно достаточное количество раз, чтобы не глотать целыми кусками и не усложнять работу ЖКТ;
  • Есть нужно отдельно от просмотра фильмов, чтения и работы, то есть полноценное питание без отвлечения на сторонние вещи;
  • Чтобы похудение шло еще интенсивнее, нужно начать добавлять в повседневность физическую нагрузку, сочетая кардио и силовые тренировки;
  • Тренировки должны быть средней тяжести, чтобы не застопорить процесс похудения;
  • Нужно забыть правило «не есть после 18:00» и согласовывать приемы пищи с личным графиком, ориентируясь на то, что ужин должен быть не позднее чем за 4 часа до сна.
Читайте также  Белая береза салат рецепт

В остальном же важно соблюдать меру и не выходить за рамки указанных объемов того или иного продукта, блюда. Также стоит ориентироваться не столько на вес, сколько на объемы. Нередко именно из-за мышечной массы вес может стопориться на весах, а вот объемы будут таять на глазах. Благодаря такой ориентации удастся не только уследить за прогрессом, но и мотивировать себя.

Здоровое питание

Важно знать

  • диагноз ожирение ставится при объеме талии у мужчин более 94 см, у женщин – более 80 см при любом росте. Правильно замерять на уровне пупка
  • надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть»
  • наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше
  • помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки
  • физическую активность можно начинать с ходьбы 30 мин 3 раза в неделю, постепенно увеличивая периодичность и интенсивность тренировок (целевая скорость – 6км/час, ежедневно проходить 3 километра за 30 минут)хорошей интенсивностью считается. Также хорошо помогает велосипед, плавание, бег, игровые виды спорта: волейбол, футбол, баскетбол, теннис. В хорошую погоду предпочтительней заниматься на свежем воздухе, утром, пока есть силы и воздух еще сильно не загрязнен выхлопными газами
  • количество потребляемой жидкости – 30 мл/кг у здоровых людей, 40 мл/кг – у людей с ожирением, но не более 4 литров в сутки. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия – 7,0; Аква Домбай – 6,5; Пилигримм – 4,5; родники Кавказа – 4,5; Горная Вершина – 4,5 (из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай)
  • питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Восполнять углеводы за счет овощей и фруктов, лучше в свежем виде
  • ложиться спать не позднее 22.30, продолжительность сна не менее 7-8 часов. Гормон сна мелатонин является жиросжигателем. Спать надо в хорошо проветриваемой комнате со свежим воздухом, при температуре +19 градусов

Более подробно о принципах Здорового образа жизни можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

  • капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
  • салат листовой, зелень, шпинат, щавель
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • питьевая негазированная вода
  • мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Курятину исключить, она содержит много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только домашнюю)
  • рыба дикая
  • кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редька, репка, зеленый горошек (овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде, жарить не рекомендовано)

Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

  • молоко и кисломолочные продукты нормальной жирности, а лучше домашние. Не использовать обезжиренные молочные продукты .
  • картофель отварной, желательно сделанный на пару
  • зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица)
  • цельнозерновые крупы (не более 6 ст. ложек в порции). Исключить манку, белый рис, каши быстрого приготовления
  • супы овощные, мясные и рыбные, приготовленные на втором бульоне
  • макаронные изделия, приготовленные al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек в порции)
  • хлеб и хлебобулочные изделия — не сдобные (предпочтительнее хлеб грубого помола, или цельнозерновой, 1-2 кусочка в день)
  • фрукты (кроме тех, которые указаны в пункте «исключить»)
  • орехи, семечки
  • яйца

«Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции. Пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не доварить, чем переварить.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло растительное (допускается 2 столовые ложки в сутки, желательно растительное, льняное) и только нерафинированное
  • майонез
  • исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, как правило это свинина и курятина
  • копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки
  • консервы мясные, рыбные
  • сахар, мед
  • фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
  • варенье, джемы
  • конфеты, шоколад (если сильно хочется – 14 плитки черного шоколад с содержанием какао 70-90%)
  • пирожные, торты и другие кондитерские изделия
  • печенье, изделия из сдобного теста
  • мороженое
  • сладкие напитки ( кока-кола, фанта и т.д.)
  • алкогольные напитки (допускается 250 мл сухого красного вина, 50-100 мл водки – максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключить.

Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров. Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка, специальные сковороды, духовка, гриль ).

Диета «Английская»: никакого тумана!

Выбирая лучшую диету, худеющие мечтают, чтобы вес ушел по-английски, без долгого прощания. И не возвращался никогда! Возможно, именно поэтому популярный план похудения и получил название английская диета, хотя ни овсянки, ни печеных бобов, ни тем более пудинга в его меню не найти.

Если вы твердо решили, что вам поможет только самая длительная разновидность английской диеты — на 21 день, попробуйте представить, что вы британская аристократка, славный род которой переживает временные финансовые трудности, переносить которые следует с достоинством и улыбкой.

Диета «Английская»

Продолжительность: 7, 14 или 21 день;
Особенности: чередование нескольких меню по принципу «2 через 2»;
Стоимость: сопоставима с обычными расходами на питание, диета не требует специальных затрат;
Минусы: ограничения рациона, строгие правила, наличие голодных дней;
Результат: от минус 8 кг при продолжительности 21 день;
Рекомендуемая частота: не чаще раза в год;
Дополнительный эффект: привычка есть меньше и реже;
Не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний почек, сердца, ЖКТ. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Этикет английской диеты

Не исключено, что английской диета названа из-за строгости своих правил — впрочем, это особенность любой жесткой диеты. При помощи множества церемоний популярные «в народе» полуголодные планы похудения компенсируют острую недостачу научности и здравого смысла. Мы не устаем повторять, что строгие диеты, особенно анонимные, распространяемые из уст в уста — крайняя мера для снижения веса, злоупотреблять которой не стоит ни в коем случае. Такое похудение чревато не только быстрым возвращением потерянных с такими страданиями кило, но и тем, что с каждым следующим разом худеть будет все сложнее, поскольку «расшатанные» жировые клетки становятся более плотными, а жир в досадных проблемных местах на ногах, бедрах, животе — более тугим. Кроме того, не каждая из нас способна адекватно вынести постоянное чувство голода.

Однако если вы взвесили все за и против и решили, что диета «Английская» вам все-таки необходима, вот ее правила:

диета начинается с разгрузочных дней, называемых также голодными;

в ее ходе чередуются овощные и белковые (рыбно-мясные) дни (по схеме 2×2);

в любой из дней важно выпивать не менее двух литров простой негазированной воды;

каждое утро начинается со стакана воды с соком половины лимона, каждый вечер завершается столовой ложкой оливкового масла;

если в плане диеты количество продукта не определено конкретно, это значит, что его можно употреблять без четких ограничений;

в приготовлении пищи следует отказаться от жарки, выбирая более здоровые способы термической обработки: использование пароварки, гриля, духовки (без жира и масла!);

весь срок следования английской диете (вне зависимости от того, какую ее разновидность вы выбрали — на 7, 14 или 21 день) необходимо принимать поливитамины;

из фруктов запрещены виноград и бананы, из овощей — картофель, батат, пастернак, репа;

последний в течение дня прием пищи на диете «Английская»— 19:00;

завершается диета также одним разгрузочным днем; при наличии решимости, сил и желания его можно проводить каждый седьмой день диеты, впоследствии возвращаясь к схеме «2 белковых — 2 овощных дня».

Захватите с собой шопинг-лист

Необязательно ехать в лондонский Бороу-маркет: все продукты для английской диеты недороги и есть в ближайшем к вам магазинчике!

Напитки: нежирное молоко, чай, молотый кофе, качественная бутилированная негазированная вода

Овощи: морковь, помидоры, огурцы, крестоцветные (брокколи, цветная и белокочанная капуста), спаржа, кабачки, сезонные деликатесы-растения, листовой салат, свежие травы

Фрукты: яблоки, апельсины, лимоны

Продукты животного происхождения: мякоть говядины без кости (нежирные части, зачищенные от пленок), филе морской рыбы натуральное свежее или свежезамороженное

Остальное: цельнозерновой, ржаной, гречишный или овсяный хлеб (по возможности на бездрожжевой закваске), мёд, сливочное масло, оливковое масло первого холодного отжима

Английская диета: базовое меню

Разгрузка (дни 1-2). Цель — уменьшить объем желудка

Завтрак: 200 мл нежирного молока, небольшой кусочек хлеба (не пшеничного и без добавок типа семечек, орехов, примерно 30 гр, как столовская норма). Хлеб подсушить в тостере или на сковороде без масла

Обед: 200 мл нежирного молока

Ужин: совпадает с завтраком

Перед сном: 200 мл томатного сока без добавок и соли

Белковое меню (дни 3-4). Цель — восполнить запасы протеина, потерянного во время разгрузки

Завтрак: чашка кофе с молоком, но без сахара, кусочек не пшеничного хлеба с ½ ч.л. сливочного масла и таким же количеством меда

Перекус (в случае сильного голода): стакан кефира или чай без сахара

Обед: тарелка рыбного или мясного бульона (для рыбы — второй, для мяса — третий отвар, тщательно процеженный), 150 гр мяса или рыбы, 2 столовых ложки любых овощей кроме картофеля (оптимально — фасоль, которую следует заранее отварить или свежезамороженный зеленый горошек)

Полдник: стакан нежирного молока или чая с половиной ложки меда

Ужин: 2 вареных яйца, 50 гр твердого сыра (или эквивалентное количество отварного мяса, рыбы или стакан кефира), кусочек не пшеничного подсушенного хлеба.

Овощное меню (дни 5-6). Цель — насытить организм клетчаткой, способствующей очищению кишечника

Завтрак: 2 апельсина или 2 яблока

Обед: тарелка овощного супа, порция тушеных овощей или винегрета (все блюда без картофеля, одно на выбор заправляется столовой ложкой оливкового масла). Если чувствуете сильный голод — можно добавить небольшой кусочек не пшеничного хлеба

Читайте также  Салат с языком и свежим огурцом — рецепты

Полдник: 2 фрукта

Ужин: салат из сырых овощей, в случае голода — стакан чая с половиной чайной ложки меда.

Разновидности английской диеты: пока хватает сил…

Существует несколько популярных вариантов этого плана похудения: помимо базовой английской диеты на 7 дней можно выбрать английскую диету на 14 дней, а для самых решительных существует английская диета на 21 день. Меню дней и принципы чередования остаются без изменений, но для создания иллюзии разнообразия можно начать цикл с овощного «захода».

Диета «Английская» может похвастать довольно неоднородными отзывами. Для кого-то этот рацион оказывается невероятно изматывающим, кто-то, наоборот, утверждает, что еды слишком много и чувство сытости становится верным спутником на весь срок похудения.

Как бы то ни было, к подобной диете, предполагающей существенные ограничения, стоит подходить со всей осторожностью и не планировать стройнящие мероприятия на ответственные периоды экзаменов, отчетных периодов на работе, недель активной дачной деятельности. Совмещать английскую диету со спортивными тренировками также крайне не рекомендуется — не стоит испытывать на прочность организм, и без того озадаченный стрессом, верным спутником жестких диет.

Дробное питание — что это такое и как это работает

Что такое дробное питание? Во-первых, это не перекусы на ходу или чаепития на работе. Во-вторых, это не бесконечное потребление продукции фаст-фуда мелкими порциями. В-третьих, это не оправдание для ночного обжорства. И если вам уверяют в обратном, просто покажите вашему собеседнику эту статью. Здесь и сейчас мы попытаемся понять, что представляет собой дробная схема питания на самом деле. Причем мы готовы ответить на это вопрос максимально подробно.

Что это такое на самом деле?

Дробная схема питания — это альтернатива классической тройке «завтрак-обед-ужин», предполагающая увеличение частоты приемов пищи на фоне снижения объема порций. Эта система предполагает отказ от перекусов между основательными приемами пищи, то есть исключение из рациона всяческих кофе-брейков, конфет, бутербродов с чаем и прочих источников лишних килограммов. Вместо классической тройки и бесконечного числа перекусов адепту дробной схемы предлагается:

  • прием пищи строго по часам (каждый день в одно и то же время), с частотой от 5-6 раз в сутки;
  • небольшие объемы — в идеале порция должна поместиться в горсть или сложенные ладони;
  • минимум соли и сахара — пища должна радовать естественным вкусом, а не возбуждать чрезмерный аппетит за счет добавок;
  • исключение всего острого, жирного, жареного — в меню включают только полезные продукты;
  • баланс компонентов порции — белки, жиры и углеводы должны соответствовать друг другу по объему или весу.

Такая диета приводит к нормализации объема желудка. Он получает небольшие порции, которые перевариваются без остатка, что исключает метеоризм, диарею, запоры и прочие проявления избытка шлаков в ЖКТ. Но самое главное — это отсутствие приступов голода. Дробная система приучает к регулярному, порционному питанию, а не к поглощению пищи от скуки. При такой схеме сброс веса — это вопрос времени. И в этом случае вам не понадобятся препараты для похудения — организм сам сделает всю работу.

Механика похудения: почему мы едим пять раз в день, но все равно теряем вес

Худей без диеты! На первый взгляд, это утверждение похоже на недобросовестный рекламный слоган. Однако при дробной схеме похудение — это вопрос времени, ведь на нашей стороне выступают три мощных игрока:

  1. Строгий режим — пять раз в сутки, да еще и в одно и то же время. При таком подходе желудок начинает работать как часы, выделяя пищеварительные ферменты, растворяющие небольшую порцию без остатка. Кроме того, такой режим дисциплинирует мозг, отучая от привычки есть ради развлечения.
  2. Фиксированная частота — дробный принцип предполагает прием с максимум 4-часовой периодичностью. При такой схеме желудок и мозг не успевают проголодаться, что означает исключение незапланированных перекусов.
  3. Лимитированный объем — этот принцип предполагает поглощение не более 200-300 грамм еды за один раз. Польза в этом случае более чем очевидна. Фиксированная порция означает исключение переедания и образования шлаков в кишечнике.

Прибавьте к этому только здоровые продукты, с пониженным содержанием «чистых» калорий и повышенным присутствием витаминов, аминокислот, минералов, и у вас получится самая здоровая диета в мире. Если следовать ее принципам — ваш организм начнет терять избыточные килограммы со второй недели. Впрочем, иногда для существенного похудения приходится соблюдать раздробленную схему питания в течение 3-4 месяцев. Ведь человек может сорваться, подобрать не совсем правильное меню, с чересчур калорийными продуктами, отказаться от занятий спортом и допустить другие ошибки, которые приводят к появлению мифов о сомнительной эффективности такой диеты.

Мифические аргументы против дробления режима питания

«Почему я ем и не худею?», — вот основной вопрос скептиков, выступающих против дробленого меню. Согласитесь, сама постановка вопроса выглядит несколько вызывающе. Но под него уже подвели множество «научных» обоснований, убеждающих в нулевой пользе от такой диеты. Вот что говорят скептики:

  1. Есть часто — не значит худеть. Метаболизм человека невозможно разогнать искусственным путем. Если вы хотите похудеть — готовьтесь к затяжным голодовкам.
  2. От маленьких порций один вред — в таких условиях очень сложно рассчитать баланс белков, углеводов и жиров. Результатом дисбаланса станет накопление жировой ткани, за счет перекоса в сторону углеводов или жиров, и потеря мышечной массы (инсулинорезистентность и глюконеогенез никто не отменял).
  3. Не у всех есть время на перекусы через каждые 4 часа — такой режим питания не понравится ни одному работодателю. Бизнесу от него нет никакой пользы.

На самом деле лабораторные эксперименты доказывают возможность разогнать метаболизм на 20%. А проблема баланса БЖУ решается питанием по строгому меню, в которое входят блюда с одинаковым объемом белков, жиров и углеводов. Ситуация со временем вообще притянута за уши. При полном одобрении кофе-брейков любой компании этот аргумент выглядит нелепо. Однако это не значит, что у дробленых завтраков-обедов-ужинов нет темной стороны. Просто основные плюсы и минусы такого меню выглядят совсем по-другому.

Реальные аргументы за и против

  1. Чем чаще мы едим — тем больше денег зарабатывает наш стоматолог. Это вред от дробленых завтраков-обедов-ужинов сложно оспорить. При частом употреблении быстро изнашиваются даже сверхпрочные протезы. Но разумный человек должен понимать, что лучше заплатить зубному, чем кардиологу.
  2. Утратить чувство голода (он не возникает при 4-часовом перерыве между кормлениями) — значит потерять контроль над собой, рискуя скатиться в круговорот обжорства. Человек не чувствует сытости, поэтому начнет увеличивать объем порции. Основным контраргументом к этому высказыванию является предложение взвесить порцию перед едой.
  3. Частые перекусы приводят к увеличению эндотоксинов, как это бывает перед септическим шоком. На самом деле такое увеличение не означает ничего опасного. Да оно вредно, но не настолько, чтобы вызвать септический шок. Ведь всплеск эндотоксинов вызывает не разложение тканей тела, а всего лишь перекос меню в сторону сладкого и мучного, на фоне проблем с инсулинорезистентностью.
  4. Дробленый режим — кратчайший путь к диабету, ведь после каждого кормления фиксируют всплеск инсулина, что очень вредно для здоровья. Но только при уже существующих проблемах с инсулинорезистентностью. Поэтому диабетики едет 2-3 раза в сутки, а люди без проблем с инсулином — сколько захотят, и без всякого вреда для здоровья.
  5. Перекусы сбивают циркадные часы, что приводит к бессоннице. Но только при переедании на ночь, что вредно само по себе. Если вы построите правильную схему питания — вы будете спать как младенец.

Как перейти на дробное питание — с чего начинать и куда двигаться дальше

Даже если вы взвесили все аргументы за и против, признав правоту сторонников дробленого режима, не спешите погружаться в эту диету с головой. Переходить на любой новый режим питания нужно без фанатизма и ненужной суеты. Иначе очень скоро вам понадобится медицинская помощь. И если вы рассчитываете похудеть к лету, а не попасть на прием к гастроэнтерологу, вам стоит придерживаться правила трех недель, в течение которых вы будете переходить на новые порции и периодичность приемов пищи.

Первая неделя

За первые семь дней вы должны стабилизировать периодичность основных приемов пищи — научитесь завтракать обедать и ужинать в одно и то же время. Одновременно с этим вам стоит рассчитать калорийность суточного и разового приема. Если вы привыкли поглощать 3000 калорий в день, разбейте их на три порции по 1000 калорий каждая.

После это откажитесь от жареных блюд, полуфабрикатов, газировки, колбас, сосисок и сахара. В правильный режим питания они не входят. Кроме того, приобретите полезные привычки — начните гулять по 30 минут в день и увеличьте суточную дозу жидкости до 1,5 литра.

Вторая неделя

Начинайте эту неделю с уменьшения суточной калорийности на 200 единиц. Если вы не практикуете ланчи и полдники — включите один промежуточный перекус в посуточную схему, раздробив калорийность на четыре равные части. Возьмите за правило считать баланс БЖУ каждой порции. Постарайтесь составить новое меню с учетом сбалансированности белков, жиров, углеводов.

Прибавьте к получасовым прогулкам отказ от лифта. Если вы живете на шестом этаже и выше — вызывайте лифт на пятом. Завершите переход с вредных полуфабрикатов и фаст-фуда на полезные продукты. Начинайте пить по два литра воды в сутки — она поможет вымыть токсины из ЖКТ.

Третья неделя

На этом рубеже вам нужно переходить на менее калорийную диету, поэтому уберите из суточного рациона еще 300 калорий. Введите новое правило периодичности питания — завтрак, ланч, обед, полдник, ужин. Разбейте суточную калорийность на пять одинаковых порций. Возьмите за правило взвешивать порцию перед едой.

К прогулкам и отказу от лифта добавьте 15-минутную утреннюю зарядку. Физические нагрузки — лучшая помощь диете. Сбалансируйте режим потребления жидкости — вы должны принять 30 мл на каждый килограмм веса вашего тела.

Дальнейший рацион

Куда двигаться дальше. Для ответа на это вопрос вы должны понимать цели диеты. Если вы стремитесь к похудению — снижайте суточную калорийность на 300 единиц каждую неделю до тех пор, пока вы не получите 1200/1500 калорий (для женщин/мужчин). Если ваша цель стабилизация существующей физической формы — остановитесь на суточной калорийности 1500/1800 единиц. Причем объем одной порции в любом случае не может быть более 300 грамм.

Рекомендации новичкам

Вы должны понимать, что вы делаете со своим режимом питания и зачем. Даже если вы худеете для здоровья, не снижайте суточную порцию ниже 1200-1500 калорий, а если вы ходите в спортзал — вам понадобятся 2000 калорий в день. В ином случае ваш организм начинает тянуть энергию из мышечной массы.

Читайте также  Рецепт сухого яблочного пирога

Если у вас ничего не получается с расчетом калорий и подготовкой меню — обратитесь за помощью к диетологу. Иначе вы получите не только дистрофию, но и авитаминоз. Лечение этих расстройств потребует больших расходов.

Не рассчитывайте на то, что для похудения нужно «зашить рот». Вам придется составить план физической нагрузки. Без спортзала нужного эффекта не дает ни одна диета.

Как безопасно похудеть?

Казалось бы, похудеть очень просто. Достаточно придерживаться жесткой диеты, активно заниматься спортом, и лишние килограммы исчезнут. Но такой подход к снижению массы тела не всегда эффективен и безопасен. Сбросить лишний вес без вреда здоровью можно, соблюдая основные правила или прибегнув к бариатрической операции, но при условии, что есть показания к ее проведению.

Безопасные правила и методики для похудения

Чтобы безопасно и эффективно похудеть, необходимо придерживаться определенных правил. Строго следуя им, с лишним весом очень легко распрощаться. Все, что нужно, – это:

  1. Худеть медленно. Каждый день организм человека нуждается в пополнении энергии, которая требуется для нормального его функционирования. Если она перестает поступать, нарушается слаженная работа внутренних органов и систем, что может привести к различным патологиям. Норма – потеря 1-2 кг в месяц, не более. Такое безопасное похудение никаким образом не скажется на здоровье.
  2. Включить в рацион питания полезные жиры (ненасыщенные): рыбий жир, оливковое масло, орехи, авокадо и т.д. Они участвуют в секреции гормонов и способствуют быстрому насыщению, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
  3. Считать калории. Избавиться от лишних килограммов можно и без особого ущемления личных гастрономических пристрастий. Правильно похудеть поможет подсчет калорийности продуктов. Многие отвергают эту методику ввиду ее сложности. Однако именно благодаря разумному ограничению калорийности рациона можно сбалансировать режим питания и сбросить вес.
  4. Ускорить метаболизм. С годами скорость метаболического обмена в организме уменьшается, он не так активно тратит калории, как раньше. Чтобы его ускорить и тем самым безопасно похудеть, нужно: всегда высыпаться, не допускать голодания, заниматься спортом, обязательно завтракать пищей, насыщенной сложными углеводами. Также необходимо бросить курить и отказаться от любого вида алкоголя.
  5. Соблюдать питьевой режим. Чтобы запустить процессы похудения без вреда для здоровья, в день нужно пить не менее 1,5 л воды. Она имеет способность ускорять метаболизм и расщеплять жиры, а также снижать аппетит. Любые способы похудения подразумевают запрет на употребление газированных и иных сладких напитков.
  6. Сократить потребление сахара. Отказ от этого продукта способствует быстрому похудению, т.к. 90% пищи включает именно его. Но избавляться полностью не следует. Организм нуждается в натуральном сахаре (из фруктов, ягод), а вот рафинированный вреден для здоровья.

Диетологи советуют заменить черный чай на зеленый. Исследования доказали, что этот напиток содержит множество антиоксидантов, которые способствуют сжиганию жира и ускоряют обмен веществ.

Чтобы безопасно похудеть, следует отказаться от жесткой диеты. Строгие ограничения в употреблении пищи негативно сказываются на работе всего организма. Кроме того, после жесткой диеты все сброшенные килограммы вернутся в рекордные сроки. Если питаться правильно и сбалансированно, снижение веса будет эффективным и безопасным.

Физические нагрузки

Физические упражнения помогают сбросить вес без вреда для здоровья. Быстрый способ похудеть – одновременно заниматься спортом и придерживаться диеты. Физическая нагрузка не только помогает нарастить мышцы и убрать лишний жир, но также улучшить работу сердечно-сосудистой системы:

  1. Выпады с гантелями эффективный способ проработать область таза и бедер.
  2. Приседания. Это отличные упражнения для похудения в борьбе с лишними сантиметрами не только на бедрах, но и талии, т.к. во время движения будут задействованы все группы мышц.
  3. Укрепление мышц спины. Мало кто знает, что с помощью специальных упражнений для спины можно похудеть. Они способствуют не только сжиганию жира, но и построению крепкого мышечного каркаса.
  4. Проработка пресса. Упражнения для мышц брюшного пресса помогут сбросить лишний вес и создать стройный силуэт. Получить желанный рельеф в нижней части живота можно, создав нагрузку на этот участок тела. С такой задачей великолепно справляются популярные упражнения «велосипед» и «планка».
  5. Отжимание. Одно из базовых упражнений, которое рекомендуется включать в каждую тренировку и выполнять регулярно. Такой вид физической нагрузки полезен людям в любом возрасте.

Если сочетать отжимания с бегом или интенсивной ходьбой (скандинавской), можно ускорить метаболизм. Вследствие этого будет происходить более быстрая потеря лишних килограммов.

Во время подбора физических нагрузок следует учитывать, что при ожирении (ИМТ свыше 30) упражнения должны контролироваться специалистом. Это связано с тем, что при большом избытке веса значительно возрастает нагрузка на организм. Занятия спортом могут вызвать боль в суставах, позвоночнике, повысить риск гипертонии (гипертонического криза), инсульта, инфаркта и других заболеваний.

Комплекс упражнений у страдающих ожирением должен подбираться и дозироваться индивидуально. Специалист назначает нагрузку с учетом физических данных, общего состояния здоровья, наличия сопутствующих заболеваний, возможностей человека, конкретных целей.

Перечисление бариатрических операций для похудения

Эффективные диеты, физическая нагрузка и другие способы, решающие проблему лишнего веса, не всегда приносят желаемого результата. Это связано с тем, что большинство людей не могут постоянно правильно питаться и регулярно соблюдать режим тренировок. Лишние килограммы начинают стремительно прибавляться. Остановить прибавку веса только правильным питанием уже не получается. Чтобы добиться снижения массы тела, хирурги используют несколько видов оперативного лечения.

Бандажирование желудка

Заключается в установке силиконового кольца (бандажа) на верхнюю часть желудка. Орган разделяется на 2 части. Пища сначала попадает в первый небольшой отдел органа, проходит через узкий проход в области кольца и далее – в основную часть желудка. За счет бандажа пища задерживается в первой части, поэтому человек быстро насыщается, съев небольшую порцию. Бандажирование – обратимая манипуляция, при необходимости кольцо можно снять.

Желудочное шунтирование

Суть операции – в разделении пищеварения таким образом, чтобы пищевой комок сразу проходил в дистальные отделы, не попадая в двенадцатиперстную кишку. Хирург отсекает часть желудка, формируя из него небольшой мешочек объемом до 50 мл. Оставшийся орган ушивает – из брюшной полости его не удаляют. Создает анастомоз между «новым» желудком и частью тонкой кишки. Из-за уменьшения желудка человек не сможет съесть привычную порцию. Пища проходит по обходному пути, ее расщепление и всасывание питательных веществ происходит гораздо позже, чем до операции.

Рукавная резекция желудка – Sleeve

Один из популярных и эффективных хирургических методов снижения веса. При операции удаляют 80% желудка путем отсечения дна и тела органа. Остается длинный, тонкий рукав, поэтому по-другому метод называют рукавной гастропластикой. Объем органа уменьшается практически в 10 раз. Пищевой комок, проходя через узкий проход, надолго задерживается в желудке. В результате возникает быстрое чувство насыщения.

После лечения не нарушается процесс пищеварения, потому что все физиологические клапаны органа сохраняют. Операция необратима – вернуть прежний размер органа невозможно. Применяют у больных сахарным диабетом, которые страдают ожирением 3-й степени. Имеет крайне низкий риск осложнений.

Гастропликация

Можно назвать модификацией классической вертикальной резекции желудка. Суть операции также в уменьшении размера органа, но не путем его резекции, а помощью ушивания стенок. Часть желудка выключается из процесса пищеварения. Результат лечения такой же, как и при операции Sleeve. Процедура обратима в течение 12 месяцев.

Билиопанкреатическое шунтирование

Сложная операция, которая сопровождается большой анатомической реконструкцией пищеварительного тракта. Ее цель – снизить всасывание питательных веществ в тонкой кишке. На первом этапе резецируют желудок до объема около 200 мл. На следующем в области двенадцатиперстной кишки пресекают тонкую кишку, ее конечный отрезок пришивают к «новому» желудку. Другой – к области перехода тонкой кишки в толстую.

В результате сложной операции пищевой комок идет одним путем, а пищеварительные соки другим. Встречаются они практически на выходе в толстую кишку. Эффект от лечения очень высок – пациенты добиваются быстрого снижения избыточного веса. В результате лечения уменьшается количество съеденной пищи за счет резекции желудка, происходит снижение всасывания питательных компонентов.

Баллонирование желудка

В отличие от предыдущих методов не является операцией – проводится не лапароскопическим, а эндоскопическим путем. Процедура дает кратковременный эффект. Суть баллонирования – в установке в желудок силиконового шара, заполненного безопасным для организма раствором. С помощью эндоскопа его вводят в желудок, через клапан наполняют жидкостью.

Находясь в органе, он занимает его большую часть, что не позволяет человеку много съесть. Баллон прижимается к стенкам желудка и активирует рецепторы сытости, быстро подавляя чувство голода. Процедура обратима, через полгода требуется удаление шара или замена на новый.

Эффективность бариатрических операций

Бариатрическая хирургия на сегодня является самым эффективным способом сбросить лишние килограммы при индексе массы тела свыше 30. Потеря веса наблюдается в течение 1-2 лет . Операция помогает обрести новую жизнь людям, которые не могут ограничивать себя в еде и долго заниматься в спортзале.

Положительный результат после хирургического вмешательства отмечается у всех без исключения. Исчезает боязнь пищевого срыва, люди становятся более уверенными в своих силах, избавляются от комплексов. Эффективность снижения веса зависит не только от операции, но и пациента. После хирургического вмешательства необходимо строго придерживаться всех рекомендаций врача. В идеале – принимать витаминные добавки и соблюдать диету, употреблять только полезные продукты. Чтобы оставаться форме, регулярно заниматься спортом.

Хирургическое вмешательство помогает не только похудеть, но и восстановить здоровье: улучшается обмен веществ, нормализуются артериальное давление и уровень сахара в крови.

Противопоказания к операции

Ограничения к проведению хирургического лечения зависят от вида операции. Обычно противопоказаниями являются следующие состояния:

  • психические заболевания;
  • возраст младше 16 лет;
  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • зависимость от алкоголя, наркотиков;
  • хронические инфекционные заболевания;
  • тяжелые патологии сердечно-сосудистой, легочной систем;
  • злокачественные новообразования;
  • нарушение свертывающей системы крови;
  • патологии органов пищеварения.

Выбор операции для похудения – сложная и ответственная задача. Как и любое оперативное вмешательство, она несет определенные риски, поэтому бариатрическая хирургия применяется по строгим показаниям.

Главный принцип безопасного похудения – поддержание энергетического равновесия на протяжении всей жизни. Бесполезно «сидеть» раз в месяц на воде или иной диете. Нужно навсегда менять свои вкусовые привычки и учиться есть ровно столько еды, сколько требуется организму для полноценной работы. И тогда проблема лишнего веса исчезнет навсегда.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: